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Rezepte
Rezept 1
Scampi-Tatar auf getrüffeltem Wildreis
Marinierte, rohe Scampi mit Citrus-Frische treffen punktgenau auf edle und erdige Aromen von Trüffel und Wildreis.
Rezept 2
Gebratenes Felchen-Filet mit grünem Spargel und Sanddorn
Süss, bitter, sauer, salzig - perfekt abgestimmte Harmonie rund um zarte, glasig gebratene Felchen-Filets.
Rezept 3
Seebarsch-Tatar mit Burrata
Ein raffiniertes Spiel mit mariniertem, rohen Fisch, cremigem Burrata und gutem Olivenöl, das alles perfekt vereint.